
Полки в магазине «Ринг» на улице Сорокина
Ровно две недели назад скептики сохраняли спокойствие и утверждали, что спрос на сахар - это просто массовая истерия, как и в начале пандемии с гречкой. В это же время цена за 1 кг сахарного песка в магазине «Пятерочка» составляла 58 рублей 99 копеек.
Но уже в конце прошлой недели встревожились даже самые позитивно настроенные. Сегодня сахар в «Пятерочке» (на ул. Беляева) отсутствует, более того, продавцы сообщили, что в ближайшее время завоза не ожидается. При этом в «Пятерочке» на улице Энергетиков скупили еще не все, однако сахар там выдают не более 5 кг в одни руки.

Полки в магазине «Пятерочка» на улице Беляева

Полки в гипермаркете «Магнит» на улице Добровольского

Полки в магазине «Ринг» на улице Сорокина

Полки в магазине «Лента»

Полки в магазине «Лаванда»
Один из самых бюджетных вариантов нам удалось найти в магазине «Фортуна», но в наличии его ограниченное количество.

Полки в магазине «Фортуна»
Никакого дефицита быть не должно. Все, что сейчас происходит — это следствие ажиотажного спроса на сахар у населения (люди начали в панике закупаться не только этим продуктом, но также крупами, консервами и прочими товарами длительного хранения). Оптовые партии сахара наверняка придерживают дистрибьюторы, перекупщики, которые надеются на дальнейший рост цен.
При этом официальная статистика и сухие факты показывают, что 70 заводов в России производят 6 млн тонн сахара. В последние годы его перепроизводство привело к тому, что в РФ сформированы сверхнормативные запасы (их хватит на несколько лет вперед).
Выходит, что стоимость растет из-за необоснованно высокого спроса. Люди создают «вечные запасы» у себя дома при том, что на деле никакого дефицита нет. И если к непомерно скупающим вернется самообладание и спокойствие, то тотальная паника и ценовые скачки закончатся.