Проверка в точке общественного питания. Источник: Роспотребнадзоре Оренбургской области
В ходе проверки были установлены нарушения санитарного законодательства РФ — отсутствовала маркировка, условия хранения пищи не были соблюдены, а сотрудники работали без медкнижек с отметками о прохождении медосмотра и гигиенического обучения. Кроме того, не был организован лабораторный контроль, у инвентаря для приготовления пищи отсутствовала маркировка, а на пищеблоке были дефекты внутренней отделки стен и др.
Суд Октябрьского района прекратил деятельность ИП по оказанию услуги общественного питания, в том числе приготовлению пищи, ее хранению и реализации населению.
Ранее мы также сообщали, что кафе быстрого питания «Чапалах», которое находится на Привокзальной площади Оренбурга, закрыли на 2 месяца. Было проведено эпидемиологическое расследование и установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства.
